sexta-feira, 9 de outubro de 2009

Pesquisa





Pequenas mudanças que ajudam a deficiente visual na cozinha

O deficiente visual alem da necessidade de adaptação a equipamentos e objetos diversos, passa a prestar mais atenção em pequenos detalhes.
O som das borbulhas aponta que o líquido está fervendo. O barulho do creme ao ser mexido com a colher indica que a mistura está no ponto certo. A professora fala alto e há livros de receitas em versão ampliada ou braile. É assim, com pequenas adaptações, que a nutricionista Camilla Martins ensina seus alunos, deficientes visuais, a cozinhar.

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